Ingredientes tarta de fresa vegana
En primer lugar, vamos a introducir los ingredientes que tenéis que tener a disposición, para poder elaborar la receta de tarta de fresa vegana.
Base tarta
La base de la tarta, se compone de los siguientes ingredientes:
-100 gr Margarina vegetal
-40 gr Chocolate negro puro
-200 gr Galletas María molidas
-60 gr Almendra crocanti
Relleno
Y en cuanto al relleno, estos serían los componentes:
-400 gr Tofu (1 paquete)
-1 yogurt soja
-150 ml Sirope de fresa
-100 gr Azúcar
-1 cucharada grande de maicena
-1 sobre de gelatina de fresa en polvo
Adorno capa superior
-Trozos de fresas frescas
Elaboración tarta de fresa vegana
Por último, os enseñaremos los pasos necesarios para elaborar la tarta de fresa vegana de una forma óptima.
Base tarta
Para elaborar las base de la tarta, debéis seguir los siguientes pasos:
- Fundir en el microondas la margarina con el chocolate. Mezclar.
- Incorporar las galletas molidas y las almendras crocanti y seguir mezclando.
- Aplastar en el fondo de un molde para obtener la base de la tarta.
Relleno
Y para llevar a cabo el relleno, este vendría a ser el modo adecuado:
- Verter en un recipiente el resto de los ingredientes: Tofu, yogurt y el sirope de fresa junto con el azúcar, la maicena y los polvos de gelatina. Batir todo junto.
- Añadir esta mezcla homogénea encima de la base de galletas en el molde.
- Meter en el horno a 175º durante unos 30 minutos.
- Una vez fría, adornar con las fresas frescas. Conservar en la nevera, al menos 3 horas.
En nuestro blog, disponemos de muchas recetas. Por ejemplo, esta pizza vegetal.
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