Cada vez es mayor el riesgo de las intolerancias alimentarias y alergias en el comedor escolar. Ya el 8% de los niños tienen algún tipo de alergia o intolerancia. Son 120 los alimentos catalogados…
Hoy en día el curso de manipulador de alimentos nos abre puertas laborales por ser útil en diferentes sectores. Es una formación indispensable si trabajas en hostelería o industria relacionada…
La Ley de los 14 Alérgenos en tu negocio: lo que debes saber Para aumentar la seguridad de los usuarios lo máximo posible, el Parlamento Europeo ha recogido de forma…
