El Certificado del Curso de Alérgenos e Intolerancias Alimentarias: ¿Una Herramienta Necesaria para los Comercializadores? Para ser un comercializador, es importante saber qué alimentos son seguros para usted. Con la…
DÍA MUNDIAL DE LA LECHE: ¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA? ¿Qué es la intolerancia a la lactosa? Las personas que tienen intolerancia a la lactosa no pueden digerir…
Día internacional del celíaco: Receta de lasaña sin gluten, sin huevo, sin leche y sin ternera. Hoy es el día internacional del celíaco y queremos concienciar sobe la importancia de…
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GLUTEN Y CELIAQUÍA, GRANDES DESCONOCIDOS CADA VEZ MÁS PRESENTES Si no eres celíaco o alérgico al gluten es muy probable que hayas oído hablar sobre la celiaquía pero no estés…
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